水解蛋白喷雾干燥机对物料通常有以下一些要求。
首先，物料的溶解性要好。因为在喷雾干燥过程中，物料需要被迅速雾化成微小液滴，然后在热空气中快速蒸发水分。如果物料溶解性差，可能会在雾化过程中形成团聚或结块，影响干燥效果和产品质量，导致干燥不均匀、成品中含有未干燥的颗粒等问题。
其次，物料的稳定性也很重要。水解蛋白本身可能具有一定的活性或易受外界因素影响而发生变质。喷雾干燥过程中的高温和气流等条件可能会对物料的结构和性质产生影响，所以物料应具有较好的热稳定性，以避免在干燥过程中发生变性、降解等反应，保持其原有的生物活性或化学性质。
再者，物料的黏度要适中。如果黏度太高，雾化困难，可能导致喷雾不均匀，干燥效率降低；而黏度太低则容易在干燥器壁上形成挂壁现象，影响设备的正常运行和产品的收率。
此外，物料的颗粒大小也有一定要求。一般来说，颗粒大小较为均匀且适中有利于干燥过程的进行和产品的质量控制。如果颗粒过大，干燥时间会延长，可能导致内部水分难以完全蒸发；颗粒过小则容易在干燥过程中被气流带走，造成损失。
